Appellations des vins de Bourgogne

Question d’étiquette En Bourgogne, la variété exceptionnelle des conditions naturelles de production a donné naissance  aux appellations d’origine contrôlée (A.O.C.). Ainsi, selon leur origine et leur niveau de qualité les appellations sont classées en quatre grandes catégories.   Les appellations Grands Crus Pour commencer, parmi les climats de quelques villages, certains Lire la suite…